質問

水の多さで味は変わるのか？

答え

ごはんをたく時の水の量は、ごはんのおいしさに関係あります。炊飯器（すいはんき）についている水の量の印（お米がこのくらいの時は、このくらいの水、という線があります）は、一番おいしくたける水の量の印です。もちろん、やわらかいごはんが好きな人や、かたいご飯の好きな人がいるので、ごはんをたく時の水の量を増やしたり減らしたり、人によっておいしいごはんがたける水の量というのはちがうはずです。