質問

「はえぬき」を作るのに、何日かかるのですか？

答え

「はえぬき」という品種を創るのには、10年という長い年月がかかりました。（昭和57年＝1982年：かけあわせ）～（平成3年＝1991年：「はえぬき」のデビューまで）

「はえぬき」を作って、お米になって食べれられるようになるには、山形県の庄内平野で作った場合、

タネまき（4月15日頃）→田植え（5月10日頃）→花がさく時期（8月5日頃）→イネ刈り（9月15日頃）→お米を乾かす・ふくろづめ（10月頃）→精米（白米にすること、11月上旬）→お米屋さん→消費者（11月下旬）

といった順序になります。これだと7カ月半（225日くらい）かかることになります。