晴れ間を逃さず刈取り作業をペースアップ！
色彩選別機も使用して高品質に仕上げましょう！

 　米づくり技術情報No.24（PDF：518KB）

適期刈取で高品質を維持！晴れ間を逃さずに刈取りを進めましょう！

すでに茶米が見られており、収穫が始まっている「つや姫」でも確認されています。

刈り遅れると胴割粒の急増も懸念されます。圃場をよく確認し、刈取り作業をペースアップしましょう。

丁寧な乾燥調製で最高品質の一等米に仕上げましょう！

・刈取後は籾水分を確認し、二段乾燥や夜間休止を行うなど、丁寧な乾燥を行いましょう。

　急激な乾燥や過乾燥は胴割粒の発生要因となります

・籾すりを行う前には、必ず「試し摺り」を行い、肌ずれや砕米、胴割れ等がないことを確認して連続作業に入りましょう。

・選別は1.90mm網目（LL）（「雪若丸」は1.95mm（GL）推奨）の使用を基本とし、整粒歩合の向上を図りましょう。

・色彩選別機を積極的に使用し、部分着色粒、茶米、発芽粒、青死米等を取り除いて高品質米に仕上げましょう。

農作業事故に十分注意してください！