酒田・飽海米づくり情報 第10号

日照不足で稲の登熟は遅れています！
刈始めは圃場ごとの登熟状況を見極めて！　適期内に刈り終え、刈遅れによる品質低下を防止！
台風対策　九州接近時で湛水！

1　これまでの登熟の推移　
　登熟は平年に比べて遅れている状況です。
　同時期の出穂でも、籾数の多少で登熟の進みに差があります。

2　適切な水管理（台風11号にも厳重警戒）
　中生品種は間もなく出穂後30日を迎えますが、「つや姫」は間断灌水や飽水管理を継続します。
　台風11号の接近によりフェーン現象等の高温や強風が予想される場合は、落水中でも一時的に湛水します。

3　適期刈取り ～刈始めは総合的に判断　刈り遅れにも注意～
　圃場の籾数の多少、枝梗の黄化、青籾歩合、籾水分等から総合的に判断しましょう。
　品質を維持する観点から刈取晩限は遅くなりません。

次回の登熟調査結果は、9月8日頃発行の米づくり情報第11号をご覧ください。

酒田・飽海米づくり情報 第10号（PDF：507KB）