令和7年度むらやま農産加工技術研修会の開催～糖資材の特徴を理解し、農産加工に活かそう～

村山地域の農産加工実践者、菓子加工業者、農産加工に興味がある農業者等を対象に、砂糖の種類や特徴、用途などの基本的な知識や活用事例を学ぶ研修会を開催します。

日時

令和7年7月18日（金曜日）13時30分から15時30分

場所

村山総合支庁本庁舎2階講堂（山形市鉄砲町二丁目19-68）

内容

• 講演「食品における砂糖の正しい知識と使い分け」
• 情報提供・試食（糖資材を変えて製造した菓子やジャムの紹介、試食）

対象

村山地域の農産加工実践者、菓子加工業者、農産加工に興味がある農業者等

参加費

無料

申込方法

下記案内チラシをご参照の上、令和7年7月10日（木曜日）までに申込フォームを利用するか、参加申込書に記入し最寄りの農業技術普及課までTEL・FAX・MAILにてお申し込みください。

開催要領（PDF：226KB）

案内チラシ（PDF：1,169KB）

申込フォーム（外部サイトへリンク）