令和8年度「むらやま農産加工技術研修会」を開催します

農産加工において、安全な食品を製造する上で、食品の殺菌等を含めた品質管理は必要不可欠です。
そこで、食品製造における殺菌等の基礎を習得することを目的に、基本的な知識や現場での取組事例を学ぶための研修会を開催します。

開催要領

日時

令和8年7月29日（水曜日）13時30分～15時30分

会場

西村山地域振興局　西棟3階　講堂（寒河江市大字西根字石川西355）（Googleマップへリンク）

内容

（1）講　演（13時40分～14時50分）　

（2）事例紹介（14時55分～15時25分）

（3）情報提供（15時25分～15時30分）

対象

村山地域の農産加工実践者、農産加工に興味がある農業者等

参加費

無料

申込

「参加申込書」に必要事項を記入のうえ、7月21日（火曜日）までに、下記のいずれかの方法により、最寄りの農業技術普及課担当までお申し込みください。

（1）電話・FAX
（2）E-mail：murasokako@pref.yamagata.jp
（3）申込フォーム（こちらから）