山形枝豆日本一産地化フォーラム2026を開催します

山形県は日本有数のえだまめ産地ですが、全国各地でさまざまなえだまめが栽培されており、近年、産地間競争は一層激化しています。また、高温・少雨・大雨・日照不足など、気候変動の影響が拡大しており、えだまめ産地には、さらなる安定生産・品質向上が求められています。
そこで、本フォーラムでは、「気候変動に負けないえだまめ産地を目指して」をテーマに、排水対策に関する専門家からの講演や、県内産地の取組事例などを交えつつ、安定生産や気候変動対策など、「いま産地にできること」を考えます。

日時：令和8年11月19日（木曜日）13時30分〜15時30分

会場：さがえ西村山農業協同組合本所(寒河江市中央工業団地75)