質問

言葉の意味を教えてください。どようぼし（土用干し）ってなんですか？

答え

「土用干し」は、ふつう「中干し（なかぼし）」といっています。作業の時期が夏の「土用」の時期と重なることから「土用干し」という所もあるようです。

稲が大きくなってから、ある決まった時期に田んぼの水をなくして、土をかわかすこと、これが中干しです。

何のためにするかというと、

1. いなほが実らないムダなくきの成長をおさえる。
2. 健康な根が生長しやすいようにして、元気な根をはらせる。
3. 土の中の稲の根もとに酸素が入りやすくして、稲にとって悪性なガスが充満するのをさける。

という目的があります。