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やまがた6次産業化推進

山形県では、生産者自らの加工・流通・販売への取り組みを拡大するとともに、地域資源を活用しながら、食品製造業など様々な異業種との連携・による商品開発や販路拡大、新たなサービスの形成等、6次産業化の取り組みを推進しています。

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「6次産業化」応援します
各種施策により、6次産業化の取り組みを応援します。
6次産業化支援マニュアル(会員限定)
食品加工技術相談窓口
やまがた起業活動事例集
すでに6次産業化に取り組んでいる、元気な起業者の活動事例を紹介します。
山形県食品加工用機械関連企業ガイドブック
食品加工用機械について知りたい方に、県内の製造メーカーの情報を紹介します。
食産業クラスター創造事業 活動のまとめ
普及組織が行った、農産物資源の掘り起こし、新たなニーズの開拓など、食と農のコラボレーションによる新事業創出に向けた支援活動を紹介します。
関連リンク集
バックナンバー
過去に掲載されたドキュメントがみられます。

ドキュメント

2021年07月21日
食品加工支援ラボ研修会(ネット販売)の開催について【農研センター】
2021年07月07日
【R03年7月改定】「直売所のための食品表示ハンドブック」【食品安全衛生課】
2021年06月29日
「食品産業の安全な職場づくりハンドブック」について【6次産業推進課】
2021年06月11日
【出品者募集】令和3年度(第2回)山形のうまいもの「ファインフードコンテスト」の開催について【6次産業推進課】
2021年06月03日
【直売・農産加工事業者のみなさまへ】営業許可制度の見直し及び営業届出制度の創設の施行【6次産業推進課】
2021年06月03日
【直売・農産加工事業者のみなさまへ】HACCPに沿った衛生管理の本格施行について【6次産業推進課】
2021年05月31日
【出品者募集】令和3年度(第2回)山形のうまいもの「ファインフードコンテスト」の開催について【6次産業推進課】
2021年05月28日
【事業公募】令和3年度山形のうまいもの創造支援事業について【6次産業推進課】
2021年05月28日
【事業募集中!】オンライン販売に必要なウェブサイト作成・リニューアル等を支援します【6次産業推進課】
2021年05月27日
【農産加工業者の皆様へ】食品衛生法の一部が6月から改正されます【6次産業推進課】

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