平成16年4月

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＜生産関係＞
■	水稲・陸稲の作付面積及び収穫量の推移
■	市町村別作付面積及び収穫量
■	県内における米生産の特色（市町村別水稲収穫量と１０アール当たり収量）
■	県内における米生産の特色（農業産出額に占める米の依存度）
■	種類別・品種別作付面積の動向
■	水稲うるちの地域別・品種別作付面積
■	水稲もちの地域別・品種別作付面積
■	20年間の水稲10アール当たり収量全国順位の推移(1)
■	20年間の水稲10アール当たり収量全国順位の推移(2)
■	水稲直播栽培の実施状況
■	全国都道府県別水稲10アール当たり収量（昭和55年〜平成15年）
■	全国都道府県別水稲作況指数（昭和55年〜平成15年）
■	全国都道府県別水稲10アール当たり平年収量の推移
■	水稲10a当たり収量と作況指数の推移
■	平成15年産水稲種子の品種別供給状況
＜検査関係＞
■	米の売渡生産者戸数と売渡数量
■	共同乾燥調製施設の設置状況
■	カントリーエレベーターの設置状況
■	自主流通米（主食用うるち）仕向先一覧表
■	水稲うるち玄米年産別地域別検査実績と等級比率
■	水稲うるち玄米年産別銘柄別検査成績（制度内）
■	市町村別・制度別・売渡数量
■	水稲うるち玄米都道府県別１等米比率
■	「一等米になれなかった」品位格付理由（平成16年３月末現在）
■	受検米の水分頻度（平成16年3月末現在）
＜集荷関係＞
■	市町村別計画出荷基準数量
■	年産別・制度別・出荷団体別・出荷数量の状況
■	全国生産量と自主流通米等買入数量の推移
■	全国自主流通米の水稲うるち品種別出回り数量・順位
■	主要産地県の総出回数量に対する自主流通米の取扱状況
■	平成16年産水稲うるち・もち産地品種銘柄一覧表
■	平成16年産醸造用玄米産地品種銘柄一覧表
■	平成16年産普通小麦・大麦・大豆・そば産地品種銘柄一覧表
＜需給関係＞
■	米穀年度別需給見直し
■	生産調整（米生産調整、稲作転換、水田総合利用、水田利用再編、水田農業確立、水田営農活性化、新生産調整推進、緊急生産調整推進）対策及び米需給均衡化緊急対策の推移
■	平成16年産米市町村別生産調整目標数量
■	米の全体需給の推移（昭和35年〜平成15会計年度）
■	米の全体需給の推移（昭和35年〜平成15年会計年度）グラフ
■	県内地域別米穀小売業者数
＜価格関係＞
■	年産別政府買入価格
■	政府売渡標準価格（全国）
■	自主流通米価格の各入札時における平均価格の推移
■	平成15年産自主流通主食用うるち米の入札取引価格（主要銘柄）
■	政府買入価格と政府売渡価格の推移
■	米麦価格の推移
＜生産費関係＞
■	米生産費の推移
■	10a当たり米生産費（販売農家）の全国順位（14年産）
■	60�s当たり米生産費（販売農家）の全国順位（14年産）
■	米生産費（14年産）(1)
■	米生産費（14年産）(2)
＜消費動向＞
■	米穀の消費量の推移
■	国民１人・１日当たり供給熱量（食品別）変化
＜麦類関係＞
■	麦類作付面積
■	麦類収穫量
■	麦類の検査実績
■	麦類の政府買入価格
■	平成15年産麦の種類別ランク区分と品質改善奨励額
＜その他＞
■	山形県水稲奨励品種の年次別変遷
■	山形県奨励品種（水稲）等の特性一覧表
■	麦類・大豆奨励品種等の特性表（大豆）
■	麦類・大豆奨励品種等の特性表（大麦・小麦）
■	米の食味ランキング（山形県産米食味ランキング一覧）
■	米の食味ランキング（「特A」の推移）
■	年次別・地域別の作況指数・一等米比率（うるち）及び出穂期
■	新食糧法における流通ルート（一般家庭向け）
■	米価の推移（政府買入価格）
■	種類別の年度区分