Copyright (c) 2002-2008 Yamagata Agrinet. All rights reserved. Mon, 09 Jan 2012 12:05:01 +0900 Mon, 09 Jan 2012 12:05:01 +0900 http://agrin.jp/ やまがたアグリネットの新着情報です。 http://agrin.jp/ Yamagata Agrinet Yamagata Agrinet ja 新着 15 http://agrin.jp/cgi/guest/clip.cgi#2012-02-09 一口メモ 生産技術課 　2月前半は降雪量が多い時期です。特に、この冬は積雪量が平年よりも多いため、今後の気象情報に十分注意し、早めに雪害防止対策を行いまし... Thu, 09 Feb 2012 12:00:00 +0900 http://agrin.jp/cgi/guest/clip.cgi#2012-02-09 http://agrin.jp/cgi/guest/clip.cgi#2012-02-08 一口メモ 生産技術課 　冬になると、数本ずつ袋に入った長ねぎが目につくようになります。これは「ハウス軟白ねぎ」といって、10年程前から庄内地域で本格的な栽... Wed, 08 Feb 2012 12:00:00 +0900 http://agrin.jp/cgi/guest/clip.cgi#2012-02-08 http://agrin.jp/cgi/guest/clip.cgi#2012-02-07 一口メモ 生産技術課 　山形県指導農業士会では県との共催で、「『人・地域の絆』で食の安全を築く」をテーマに、2月14日（火）、午後1時からフォーラムを開催しま... Tue, 07 Feb 2012 12:00:00 +0900 http://agrin.jp/cgi/guest/clip.cgi#2012-02-07 http://agrin.jp/cgi/guest/event.cgi?cmd=one&id=729 イベント 生産技術課 「第３９回農家・農村が育てた手づくりほっとフェア」が開催されます。県内生産者が作ったこだわりの農産物やそれを使った加工品が処狭しと 出店者数：３０個人・グループ 特別企画：①２月１５日のオープニングでは先着８０名様に温かい山菜汁を無料で提供します。 　　　　　②２月１８日土曜日、午後２時から特設コーナーにて、ぴよたまでおなじみの料理研究家 　　　　　　樋口順子氏による「ほっとな食材でおうちゴハンクッキング」（料理のデモンストレー 　　　　　　ション）が実施されます。　 ... Mon, 06 Feb 2012 20:13:44 +0900 http://agrin.jp/cgi/guest/event.cgi?cmd=one&id=729 http://agrin.jp/cgi/guest/clip.cgi#2012-02-06 一口メモ 生産技術課 　2月は積雪深が最大となる時期です。ハウスの雪害に対する備えは万全でしょうか。 Mon, 06 Feb 2012 12:00:00 +0900 http://agrin.jp/cgi/guest/clip.cgi#2012-02-06 http://agrin.jp/cgi/guest/clip.cgi#2012-02-03 一口メモ 生産技術課 　今日は節分です。古来より、日本では季節の変わり目には邪気や鬼が生じると考えられており、それを追い払うための行事として豆まきが行わ... Fri, 03 Feb 2012 12:00:00 +0900 http://agrin.jp/cgi/guest/clip.cgi#2012-02-03 http://agrin.jp/cgi/guest/clip.cgi#2012-02-02 一口メモ 生産技術課 　トルコぎきょうは、県内では初夏から晩秋まで出荷されています。初夏に出荷するためには暖房が必要ですが、省エネルギーに配慮した効率的... Thu, 02 Feb 2012 12:00:00 +0900 http://agrin.jp/cgi/guest/clip.cgi#2012-02-02 http://agrin.jp/cgi/guest/event.cgi?cmd=one&id=728 イベント 農業大学校 第１回・第２回：　２月２３日（木）　１０：３０～１５：００ 　第１回（１０：３０～１２：００）　 　『農業は大きなビジネスチャンス（仮）』 　（株）サラダボウル代表取締役　田中　進　氏　（山梨県） 　第２回（１３：３０～１５：００） 　『戦略的農業経営（仮）』 　東京農業大学准教授　渋谷　往男　氏　（東京都） ※　詳細はリンク先を御覧下さい。... Wed, 01 Feb 2012 11:26:48 +0900 http://agrin.jp/cgi/guest/event.cgi?cmd=one&id=728 http://agrin.jp/cgi/guest/page.cgi?id=19616 気象・災害対策 生産技術課 　昨年１２月以降の断続的な降雪により、県内各地の積雪量は平年に比べて多くなっています。 　２月２日～３日は、低気圧の通過に伴い、降雪量が非常に多くなることが予想されていますので、施設の倒壊や果樹の樹体被害および融雪遅延... Tue, 31 Jan 2012 17:18:08 +0900 http://agrin.jp/cgi/guest/page.cgi?id=19616 http://agrin.jp/cgi/guest/page.cgi?id=18003 農業大学校 農業大学校 １　目　　的　 農業・食品業界の第一線で活躍する経営者・実務者から、新たな事業や今後の経営展開に欠かせない経営マインドや事業の戦略・実践ノウハウを ２　共通テーマ　　『これからの農業経営の革新と人材育成』 ３　講師・開催日時（講師紹介など詳細はpdfをご覧ください） 第１回・第２回：　２月２３日（木）　１０：３０～１５：００ 　第１回（１０：３０～１２：００）　 　『農業は大きなビジネスチャンス（仮）』 　（株）サラダボウル代表取締役　田中　進　氏　（山梨県） 　第２回（１３：３０～１５：００） 　『戦略的農業経営（仮）』 　東京農業大学准教授　渋谷　往男　氏　（東京都） 第３回・第４回：　３月１６日（金）　１０：３０～１５：００ 　第３回（１０：３０～１２：００） 　『新たな農業の価値創造』 　日本キヌカ株式会社代表取締役　長田　竜太　氏　（石川県） 　第４回（１３：３０～１５：００） 　『消費者と共感しあえる商品づくり（仮）』 　澤田農園代表　澤田　耕太郎　氏　（愛知県） ４　場　　所　　山形県土地改良会館　大会議室 　　　　　　　　　＜〒990-2473　山形市松栄１丁目7-48　TEL023-647-5370＞ ５　受講資格　　農業の経営革新を目指す（実践している）農業者　 ６　募集人員　　１００名（先着順） ７　参加経費　　無　　料 ８　申込・問い合せ方法 参加申込書をＦＡＸ又はメールで、２月１７日（金）まで申し込み下さい。 ＜申込・問い合わせ先＞ 山形県立農業大学校 研修部　〒996-0052 新庄市大字角沢1366 TEL＆FAX 0233-22-8794 ... Mon, 30 Jan 2012 16:34:18 +0900 http://agrin.jp/cgi/guest/page.cgi?id=18003 http://agrin.jp/cgi/guest/page.cgi?id=19613 新規就農者 農業大学校 第１２回（最終回）は「農業を目指す方へ」です。 　こんにちは。ブラインドタッチで（笑）と打つと、必ず（ワリア）と打ってしまうことでお馴染の小野です。 　年も明け、何時止むとも知れない雪に四苦八苦する日々いかがお過ごしでしょうか。私も例に洩れず、除雪ドーザーに缶詰状態の日々を送り、　体力も必要なこの仕事、現場に戻るまでには体力体調共に元に戻さねばなりませんね。 　さてさて、遂にこの連載も最終回になってしまいました。新規就農の小僧が偉そうにずらずらと書き綴ってきたわけですが、優しい心でお読み 【経営者として】 　さて、前回まで生産、販売、経営など色々な面で、私なりの就農に対する考えや想いを書いてきました。 　このメルマガをお読みの方の多くは農業に使命感を持つ方、希望を持つ方ではないかと思っています。 　生産者として、販売者として、経営者として、様々な顔を持った農家を目指して内に籠る農家では無く、外に開いた農家を夢見て準備なさって　経営者であるということは最高責任者でもあります。生産においても販売においても、あなた自身が責任を負わなければならない覚悟が必要な　そういった立場にあればミスを恐れてしまう場合もあります。私も例外ではありません。ミスを犯せば信用問題に繋がり、生産契約や販売契約　しかし、新規就農というゼロから起業しシステムを構築しなければならないという状況は、ミスから改善点を見つけ出し発展していくことかと　その想いを持っていれば、雇用する立場になったとしても良好な職場環境を構築する手助けになるのではと思っています。 【新規就農者を超えた先に】 　先日、あるイベントで知り合った友人から「就農に向けた研修を受けたい」との電話を戴きました。彼と出会った当初より「農業やりたいんで　就農し自分の生活を安定させることが出来たら、自分が培った技術、アイデア、人脈は是非おしみなく拡げて下さい。それこそが農業界を面白 【最後に】 　このメルマガにおいて私は、就農するために「どうすれば良いか」ということは殆ど書きませんでした。それは、就農する為のプロセスの中で　判を押したように同じようなプロセスを経た農家ばかりでなく、全ての農家が違った経験、人脈、アイデア、地域、県、国を超えたネットワー　私が就農するまでの中で、就農してからの３年の中で感じたこと、経験したことや心構えがほとんどになりましたが、皆さんの就農への道の一 　一年間お読みいただきありがとうございました。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ＜筆者・小野貴之さんのプロフィ－ル＞ １９７９年生（３２才）。仙台の大学を卒業後、１年間タイでＮＧＯ活動。その後、世界を放浪する。帰国後、いくつかの職を経て、農業がやり ★★皆様から小野さんへのコメントや質問等を受け付けます。　　　　 　　　下記のメ－ルアドレスにお送り下さい。お待ちしています。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ＜筆者・小野貴之さんのプロフィ－ル＞ １９７９年生（３２才）。仙台の大学を卒業後、１年間タイでＮＧＯ活動。その後、世界を放浪する。帰国後、いくつかの職を経て、農業がやり ★★皆様から小野さんへのコメントや質問等を受け付けます。　　　　 　　　下記のメ－ルアドレスにお送り下さい。お待ちしています。 ... Mon, 30 Jan 2012 16:33:40 +0900 http://agrin.jp/cgi/guest/page.cgi?id=19613 http://agrin.jp/cgi/guest/page.cgi?id=19612 新規就農者 農業支援センター 　新たな一年に向けた計画（営農計画、就農計画など）はもうできましたか？ 　あなたの希望や目標を達成するには綿密な計画とそれに向かっての実践、結果の把握と分析、新たな計画作成などの経営管理が鍵を握ります。 　新規就農者の実態調査からはどのくらい生産、販売すればどのくらいの利益が上がるのか解らず苦労しているとの声がありました。 　そこで、今月は損益分岐点について取り上げます。 【損益分岐点売上高とは】 　損益分岐点売上高とは、損失が出るのか、利益が生まれるのかの分かれ目となる売上高をいい、利益、損失ともゼロとなる売上高をいいます。 　売上高と費用が同数であればゼロとなり、利益も損失もない状態ということです。 【損益分岐点売上高を把握するメリット】 （１）目標の明確化 ・どのくらいの売上を確保すればどのくらいの利益が上がるのか試算できる。 （２）課題の明確化 ・部門別、作物別に管理、分析することにより、問題点をつかむことができる。 ・不採算部門の撤退や新規作物の導入など具体的な改善策を立てることができる。 【固定費と変動費】 　経費（費用）には固定費と変動費があります。 ・固定費…売上高や操業度に関係なく発生する費用。売上が無くても発生する。 　　　　　（例）役員報酬、固定資産税、支払利息、人件費、賃貸料など ・変動費…売上高や操業度に比例して発生する費用。 　　　　　（例）種苗費、農薬費、荷造運賃手数料など 【損益分岐点売上高の計算式】 　損益分岐点売上高＝固定費÷（１－変動費÷売上高） 【収支改善のポイント】 （１）売上高（販売価格×販売数量）を増加させる。 （２）固定費額を下げる。 （３）変動費比率（変動費÷売上高×１００）を下げる。 以上を参考に、経営実態をもとに、今年度の経営計画を作成してください。 （損益分岐点売上高のイメージ図を下部に掲載しています。） ... Mon, 30 Jan 2012 16:33:02 +0900 http://agrin.jp/cgi/guest/page.cgi?id=19612 http://agrin.jp/cgi/guest/event.cgi?cmd=one&id=727 イベント 生産技術課 (1)講　演 　　　　　　演題「放射性物質汚染土壌の挙動と農作物への影響、リスクについて」 　　　　　　講師：保高　徹生　氏 　　　　　　　　　独立行政法人産業技術総合研究所　地圏資源環境研究部門 　　　　　　　　　地圏環境リスク研究グループ　研究員 (2)分科会 　　　　　　第１分科会「人材の育成を考える」 　　　　　　第２分科会「地域づくりを考える」 　　　　　　第３分科会「販売戦略を考える」... Thu, 26 Jan 2012 17:22:14 +0900 http://agrin.jp/cgi/guest/event.cgi?cmd=one&id=727 http://agrin.jp/cgi/guest/event.cgi?cmd=one&id=726 イベント 普及・最上 講演「ＴＰＰとは何か、変革の時代」 　～ＴＰＰを理解し、我々が取るべき経営戦略を考えよう～ 講師：株式会社農業技術通信社　専務取締役　浅川芳裕　氏... Thu, 26 Jan 2012 11:02:59 +0900 http://agrin.jp/cgi/guest/event.cgi?cmd=one&id=726 http://agrin.jp/cgi/guest/page.cgi?id=19594 畜産 生産技術課 　厳冬期には、畜舎巡回を頻繁に行い、水道管の凍結防止や畜舎等の積雪被害防止に万全を期す。また、飼料給与にあたっては、気温の低下によ１　畜舎等の雪害防止対策及び家畜の飼養管理　　　　　　　 ２　飼料作物の栽培管理 ... Tue, 24 Jan 2012 17:53:37 +0900 http://agrin.jp/cgi/guest/page.cgi?id=19594 http://agrin.jp/cgi/guest/page.cgi?id=19593 花き 生産技術課 　今月は積雪深が最大となる時期であり、栽培施設の維持管理には十分に留意するとともに、大雪や強風、低温などの気象情報に注意して事前及１　きくの冬至芽管理　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ２　トルコぎきょう加温促成栽培の管理 ３　アルストロメリアの管理 ４　デルフィニウムの管理 ５　その他施設切り花の管理 ６　花壇苗の管理 ... Tue, 24 Jan 2012 17:50:36 +0900 http://agrin.jp/cgi/guest/page.cgi?id=19593 http://agrin.jp/cgi/guest/page.cgi?id=19592 野菜 生産技術課 　２月は気象変動の大きい時期なので、気象情報に注意して適切な施設管理や栽培スケジュールの決定を行う。今冬は積雪量が多く推移しており　きゅうり、トマトの育苗が本格化するが、温度、水、換気等の管理に十分注意し健苗育成に努める。また、山菜類の促成栽培では、伏せ込み床１　果菜類の育苗管理　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ２　山菜類の促成栽培 ３　夏どりねぎの育苗管理 ４　いちごの管理 ... Tue, 24 Jan 2012 17:48:44 +0900 http://agrin.jp/cgi/guest/page.cgi?id=19592 http://agrin.jp/cgi/guest/page.cgi?id=19591 果樹 生産技術課 　２月は最も積雪が多くなる時期なので、園地を見回って除雪等を行い、雪害を回避する。 剪定作業は、本年の収量と品質を左右する重要な作業なので、花芽の状況や樹勢をよく観察し、樹の状態に応じた整枝剪定を行う。 　また、おうとうの加温栽培では、適正な温度管理を行い燃料費の削減と結実の確保に努める。 １　雪害防止対策　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ２　整枝剪定 ３　おうとうの加温栽培 ... Tue, 24 Jan 2012 17:46:15 +0900 http://agrin.jp/cgi/guest/page.cgi?id=19591 http://agrin.jp/cgi/guest/page.cgi?id=19590 大豆・麦・そば 生産技術課 　大豆、そば、麦類などの土地利用型作物については、消費者と市場を重視した、品質の良い農産物の安定供給が強く求められている。これまで　平成２３年度から本格実施されている「農業者戸別所得補償制度」では、大豆、そば、麦類等の畑作物について、農業者の単収増や品質向上の１　土地利用型作物の生産振興 　　　　　　　　 ２　技術対策 ... Tue, 24 Jan 2012 17:44:27 +0900 http://agrin.jp/cgi/guest/page.cgi?id=19590 http://agrin.jp/cgi/guest/page.cgi?id=19589 水稲 生産技術課 　山形県の平成２３年産水稲の作柄は、１０ａ当たり収量が５８８ｋｇ、作況指数が９９の平年並であった。全国の作況指数は１０１で、収穫量本県うるち米の一等米比率は、１２月末日現在９３．３％で、前年より１８．８％高く、高品質となっている。 　平成２３年度からは、農業経営の安定と国内生産力の確保を図り、食料自給率の向上と農業の多面的機能の維持を目指し、「農業者戸別所得補１　地域ぐるみの生産体制の点検 　　　　　　　　　　　　　　 ２　消費者に信頼される「売れる米づくり」の推進 ３　品種の計画的作付け ４　省力・低コスト生産の推進 ... Tue, 24 Jan 2012 17:41:50 +0900 http://agrin.jp/cgi/guest/page.cgi?id=19589 http://agrin.jp/cgi/guest/event.cgi?cmd=one&id=724 イベント 新農業推進課 ○基調講演 　「激変する社会環境の中で強い農業・食産業を目指すには～６次産業化と農商工連携の活用～」（仮題） 　　株式会社ブランド総合研究所　代表取締役　田中章雄　氏 ○分科会　　 　講演①「わが国の食と農林漁業の再生のための基本方針・行動計画（平成23年1月25日）と戦略方針」（仮題） 　講演②「一般企業の農業参入をめぐる情勢と課題」（仮題） 　講演③「デザインとプロモーションによる付加価値づくり」（仮題） ○交流会 ※詳細についてはちらし（「詳細内容」欄のリンクをクリックすると、PDFファイルが開きます）をご覧ください。... Fri, 20 Jan 2012 16:01:53 +0900 http://agrin.jp/cgi/guest/event.cgi?cmd=one&id=724 http://agrin.jp/cgi/guest/event.cgi?cmd=one&id=723 イベント 農業大学校 将来の山形県農業を担う地域社会のリーダーにふさわしい資質と能力を備えた５５名の卒業生一人一人に卒業証書を授与する。 Thu, 19 Jan 2012 18:17:00 +0900 http://agrin.jp/cgi/guest/event.cgi?cmd=one&id=723 http://agrin.jp/cgi/guest/page.cgi?id=19576 気象・災害対策 生産技術課 　昨年１２月以降の断続的な降雪により、県内各地の積雪量は平年に比べて多くなっています。 　これから、さらに降雪量が多くなることから、別紙を参照のうえ対策を徹底して、農作物や農業施設、畜舎等の被害を未然に防ぎましょう。... Thu, 12 Jan 2012 15:42:41 +0900 http://agrin.jp/cgi/guest/page.cgi?id=19576 http://agrin.jp/cgi/guest/page.cgi?id=17908 農産物流通 あぐりん事務局 「流通分析室／おいしい山形分室」に「おいしい山形・東京通信」から1月の青果市場の見通しを掲載しました。 Thu, 12 Jan 2012 13:25:37 +0900 http://agrin.jp/cgi/guest/page.cgi?id=17908 http://agrin.jp/cgi/guest/page.cgi?id=312 経営管理 生産技術課 ... Tue, 10 Jan 2012 11:54:48 +0900 http://agrin.jp/cgi/guest/page.cgi?id=312