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令和元年度第1回山形県農産加工研修会を開催します

 食品衛生法の改正、県産果実を生かした商品開発に関する研修会を開催します。
 県産農産物を活用した加工食品を製造されている方、これから取り組みたい方はぜひご参加ください。
■日時 令和元年10月23日(水) 13:30~16:15
■場所 山形県農業総合研究センター(山形市みのりが丘6060-27)
■研修内容
◇第1部
 講演「HACCPの考え方を取り入れた衛生管理のポイント」      
    山形県食品安全衛生課 食品衛生担当 
◇第2部
 講演「人づくりをベースとした商品開発~旬の果実のおいしさを最大限に活かす~」(仮題)  
    講師 株式会社 セゾンファクトリー 相談役 齋藤峰彰 氏  
■対象者    農産加工事業者、食品製造業者、関係機関等
■参加申込み 別添の開催要領、参加申込書によりお申込みください
■問い合わせ 山形県農業総合研究センター食品加工開発部
TEL:023-647-3517 FAX:023-647-3525

開催要領(PDF 123KB)
申込様式


発信者/農業総合研究センター 食品加工開発部

問合せ先/TEL:023-647-3517 FAX:023-647-3525

更新日/2019年 10月 3日

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