山形牛、アメリカに向け輸出始まる

　１月２６日（火）、尾花沢市の「有限会社　スカイファームおざき」にて、県内産の和牛肉（「総称　山形牛」）をアメリカ向けに輸出するための出発式が行われました。
　県内産の和牛肉は平成１３年８月までシンガポール、香港、台湾に輸出されていましたが、国内でＢＳＥが発生したことにより中断していました。この度、全農山形県本部は山形肉牛協会の委託を受け、関係機関・団体と輸出に向けた協議を重ね、正式に輸出が許可されました。
　あいさつに立った尾崎勝 代表取締役は、「現在、牛肉価格は不況の影響もあり低迷しているが、安全で美味しい山形牛を輸出することは、今後の販路拡大や宣伝効果が期待できる。何よりも、生産者の励みになると思う」と期待を寄せていました。
　今回出荷された肥育牛は生後30ヶ月齢、体重681kgの雌牛で、そのうちロースやフィレの部分肉約60kgがロサンゼルスに向けて送られます。
　今後、アメリカ向け輸出は2ヶ月に1頭の見通しですが、富裕層の多いマカオに向けた輸出も本格的に取り組まれる計画です。