伝統野菜の作業状況と振興の取り組みについて

　置賜地域では山形おきたま伝統野菜（山形おきたま伝統野菜推進委員会認定）として１１品目が生産されており、現在、秋冬期間の作物である「雪菜」、「小野川豆もやし」の生産が進んでいます。
　「雪菜」は、収穫と軟化床作りの作業が１０月下旬から開始されており、１２月上旬まで続きます。今年も収穫の目安である草丈６０ｃｍは確保されており、一部虫害、白斑病等が見られるものの生育は良好です。雪菜の出荷作業は１２月上旬から始まる見込みで、１２月１７日（木）に出荷目揃会が開催されます。
　「小野川豆もやし」は、例年どおり１１月１５日（日）に温泉を利用してもやし作りを行う小屋かけが行われ、１８日（金）から豆もやし作りが行われています。出荷期間は、１１月下旬から３月下旬まで約４か月間続きます。
　今年度から、米沢市では、伝統野菜の振興のため、米沢地域特産振興会（仮称）の設立を計画しており、組織体制や事業計画を事務局で検討している他、農業技術普及課では公募型普及計画に位置づけ支援しています。