「農産物直売研修会」の開催

　７月２２日（水）に、東南置賜管内の農産物直売所有志１２組織で構成する「東南置賜直売ネットワーク」と農業技術普及課が共催し、「農産物直売研修会」を開催しました。
　この研修会は、魅力ある販売品の品揃えや安全・安心な農産物の提供をめざして開催したもので、農産物直売所で人気のある野菜の傾向や品種の特徴、農産物の適正な表示を内容に取り上げました。
　参加者は、東南置賜地域の常設農産物直売所と朝市の会員３０名余りですが、昨年度に引き続き山形市の株式会社高橋種苗の高橋浩専務を講師に、何種類ものトマトやとうがらしの現物を手に取り食味を確かめながらの研修を行いました。今人気ある品種やその栽培方法などを含めた活発な意見交換が行われました。
　引き続き、農業振興課職員によるＪＡＳ法に基づく農産物の適正な表示についての研修を受けました。参加者からは、加工品の表示について質問が多数出されたので、食品衛生法に基づく表示についても研修が必要であることがわかりました。実践者のネットワークを広げながら、今後も信頼ある農産物直売所を実現するために、直売関係者のレベルアップのための研修会を継続していきます。