消費者交流“んめじゅ！最上”の開催

　当課では、“食”と“農”は密接な関係であり、地域の農産物や加工品を消費者によく知ってもらおうと、３年前から“んめじゅ！最上”を開催し、生産者と消費者の交流を図ってきました。　
　３回目になる今年度は、農産加工品の良さ、美味しさ、豊かさを作る工程から知ってもらおうと、最上地域の代表的な農産加工品づくりを実習します。新庄市市民プラザを会場に、平成２１年３月１１日（水）、午前１０時から午後１時まで、最上！農産加工研究会（Ｈ20年4月設立、会長：樋渡洋子、会員：29個人8組織）の農産加工品を製造販売している高橋シンさん等４名の実践者が講師をつとめ、最上地域の代表的な農産加工品、くじら餅、炊きふかし、ごっくら漬、打豆と青菜漬の炒め物の４品を作ります。
　この実習が、食材を提供する側と受ける側との信頼ある確かな関係を築いていく一つの機会になることを期待しています。
　なお、参加応募は一般消費者概ね２０人としています。