第１回「最上！農産加工品フェアー」の開催

　最上！農産加工研究会を中心とする「最上！農産加工品フェアー実行委員会」では、来る１１月１２日（水）、１３日（木）、新庄市内で、第１回「最上！農産加工品フェアー」を開催します。
　最上地域で農産加工に取り組んでいる実践者が集結して加工品を広く紹介し、販売動向やアンケートによって消費者の農産加工品に対する意見と評価を求めるものです。
　研究会を構成する１２の組織と個人が漬物や餅菓子など自慢の加工品や、エゴマ、そばを使った新商品などを出店の日に備えて準備しています。また、研究会では米粉パンの研究もしており、フェアーではアンケートに答えていただいた方に試作した米粉パンを試食していただく予定です。
　農業技術普及課は事務局として、このフェアーをとおして各自の商品力が高まり、最上地域の農産加工活動がいっそう活発化するよう支援していきます。
　なお、開催期間は両日とも午前１０時から午後６時、場所は、新庄市鉄砲町の郷野目ストア中央店です。ぜひお出でください。