農業ビジネス支援研修・加工実習

８月２０日２１日の２日間、農業ビジネス支援研修第１回目の加工実習を農業総合研究センターにて行いました。
今回は研修生が持ち寄った野菜での塩蔵を行い、ポン菓子、イチゴのコンフォチュール、総菜加工として餃子と肉まんを試作しました。
また、需要の増えてきた米粉を用いて、バターロールも試作しました。

農業ビジネス支援研修

発信者／農業大学校　研修部

問合せ先／山形県新庄市大字角沢１３６６　TEL・FAX0233-22-8794

Email／kenshu@ynodai.ac.jp

更新日／2008年 8月 22日

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