こんにちは、ゲストさん

ホーム >果樹 >西洋なし豆知識 >


西洋なし豆知識

 西洋なしは、芳醇な香りやメルティングな肉質が消費者に人気ですが、販売に携わる方々にとっては、大変扱いにくい果物といわれてきました。
 そこで、西洋なしを取り扱う方々にお役に立てばとの思いから、平成13年1月に西洋なしの生産・流通・加工・研究・指導等に関係する全国の有志により、ボランティア団体「西洋なしフォーラム実行委員会」が組織されました。
 この冊子は同委員会により平成21年に作成・改訂されたものです。
○西洋なしフォーラム実行委員会
(事務局;果樹研究所企画管理部別所)
TEL(029)838-6451
○山形県農林水産部生産技術課技術調整担当
TEL(023)630-2444  西洋なしは、芳醇な香りやメルティングな肉質が消費者に人気ですが、販売に携わる方々にとっては、大変扱いにくい果物といわれてきました。  そこで、西洋なしを取り扱う方々にお役に立てばとの思いから、平成13年1月に西洋なしの生産・流通・加工・研究・指導等に関係する全国の有志により、ボランティア団体「西洋なしフォーラム実行委員会」が組織されました。  この冊子は同委員会により平成21年に作成・改訂されたものです。 ○西洋なしフォーラム実行委員会 (事務局;果樹研究所企画管理部別所) TEL(029)838-6451 ○山形県農林水産部生産技術課技術調整担当 TEL(023)630-2444

サブメニュー

西洋なし「オーロラ」栽培マニュアル
西洋なし「オーロラ」栽培マニュアルは、村山総合支庁北村山農業普及課が、平成14年度から3年間の「ブランド拡大技術実証事業」で、西洋なし「オーロラ」の栽培技術の解明に取り組みマニュアル化したものです。

ドキュメント

2010年09月06日
西洋なし豆知識【生産技術課】

ページの先頭へ