[質問]

 何カ月で「いなほ」が出て花がさきますか?
[答え]

 同じ品種でも、作る場所でちがいます。たとえば、「はえぬき」でも、山形県で作った場合は、植えてから、だいたい3ヶ月くらいで「いなほ」が出てきて花がさきます。九州の鹿児島(かごしま)県で作った場合は、植えてから2ヶ月半くらいで「いなほ」が出て、花がさきます。イネが「いなほ」を作り出すきっかけになる、気温や昼と夜の長さが全国バラバラだからです。

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